PÃO DE LÓ DE LARANJA

INGREDIENTES:

4 ovos
3 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 copo pequeno de suco de laranja
1 colher(rasa) de pó royal

MODO DE PREPARO

1- Bata na batedeira os ovos e o açúcar até formar um creme
2- Despeje em uma bacia de cozinha grande
3- Acrescente. alternando, colheradas de farinha de trigo e um pouco de suco, até terminar
4- Adicione o pó royal e mexa
5- Despeje na assadeira de 45cm
6- Asse em forno moderado por cerca de 40 minutos, ou até dourar
7- após assado jogue suco de 1 laranja com a colher e salpique coco ralado.