Ingredientes
400g amido de
milho(maisena)
100g de amendoim torrada e moído
250g de
margarina
10g de fermento
quimico em pó
50g de farinha de
trigo
1 ovo inteiro
10 a 20 ml de leite
de coco
130g de açúcar
Modo de
Preparo
Em uma vasilha
misture o amido de milho, a farinha, o fermento, o açúcar, a margarina e faça
uma farofa com as mãos, adicione o ovo e amasse até ficar homegênea, se for
preciso, adicione o leite aos poucos e mexa até adquirir o ponto ideal para
enrolar a massa. faça bolinhas. Coloque os biscoitos para assar em tabuleiro untado com óleo. Leve
para assar em forno preaquecido a 180ºc por cerca de 15 a 20 minutos. Não deixe
morenar.
Rendimento: 100
biscoitinhos.
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