terça-feira, 15 de maio de 2012

BRIGADEIRÃO CROCANTE

Ingredientes
2 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite com soro
3 ovos(com as gemas peneiradas)
1 colher(sopa) de manteiga em temperatura ambiente
1/2 xícara(chá) de flocos de arroz
6 colheres(sopa)de chocolate em pó

Modo de Preparo
No liquidificador, misture todos os ingredientes(com exceção dos flocos de arroz) e bata bem. Acrescente o floco de arroz e misture. Unte uma forma grande com buraco no centro e polvilhe açúcar. Depois, coloque a massa, cubra com papel alumínio e leve ao banho-Maria por 50 minutos. Quando estiver firme na forma, é sinal de que está pronto. Espere ficar morno e vire a forma. Enfeite com flocos de arroz e chocolate em pó. 

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