Este blog serve para mostrar para todos aqueles que amam cozinhar,que qualquer um com muita força de vontade e amor pela cozinha pode executar pratos deliciosos,baratos e com muito estilo...
terça-feira, 19 de junho de 2012
BATIDAS CREMOSAS DIVERSAS (RECEITAS da FAMÍLIA)
Batida de Coco
1garrafa de cachaça (tipo 950ml)
400ml de leite de coco
50g de coco ralado fino
1 vidro pequeno de mel puro ou Karo
Bata tudo no liquidificador e está pronto.
Batida de leite de onça( cacau)
1 garrafa de cachaça(950ml)
2 latas de leite condensado
1 lata de licor de cacau( se desejar que fique mais forte coloque uma lata e meia de licor)
Bata tudo no liquidificador e está pronto.
Batida Calcinha de nylon(groselha)
1 garrafa de cachaça (950ml)
2 latas de leite condensado
11/2 latas de groselha(use as latas de leite condensado como medidas)
Bata tudo no liquidificador e pronto.
Batida de Maracujá
1 garrafa de cachaça(950ml)
1kg de maracujá batido no liquidificador e bem coado
1 garrafa de suco de maracujá concentrado
1 vidro pequeno de mel puro ou karo
Bata tudo no liquidificador e pronto.
Batida de Pêssego
1 garrafa de cachaça(950ml
2 latas de pêssego(somente a fruta)
1 lata de calda de Pêssego
1 vidro pequeno de mel ou karo
Bata tudo no liquidificador e pronto.
Batida de Amendoim
1 garrafa de cachaça (950ml)
200g de amendoim previamente torrado e triturado
1 lata de leite condensado ou se preferir, 1 vidro pequeno de mel ou karo
Bata tudo no liquidificador e pronto.
Dica 1: Quanto mais dias antes preparado, mais curtida ficarão as batidas. Eu gosto de fazer dois dias antes do evento, para não perder a cremosidade, fica ótimo.
Dica 2: O uso do leite condensado Moça, faz toda diferença.
Dica 3: O suco de maracujá concentrado tem que ser industrializado e de boa qualidade.
Dica 4: Cada receita destas dá aproximadamente 1,5L.
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Era justamente o que eu estava procurando :0)
ResponderExcluirBeijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
http://decolherpracolher.blogspot.com
Fico feliz que tenha gostado, minha mão faz estas receitas a anos e foi super difícil conseguí-las. Elas são maravilhosas!
ExcluirTodos que experimentam se apaixonam!
Seja sempre bem-vinda ao blog!
VOU UTILIZAR TODAS AS RECEITAS!! PARECEM SER OTIMAS, MUITO BOAS PARA FESTAS JUNINAS!! VALEU A DICA!
ResponderExcluirSão ótimas sim! Você não vai se arrepender!
ExcluirDepois me conta o que seus convidados acharam.
Forte abraço!
Também estou participando de um Arraiá e vou fazer todassss!!!!
ResponderExcluirParecem magníficassss!!!
Valeu mesmo!!!
Boa tarde Junior.
ResponderExcluirVocê faz essas batidas e coloca mesmo essa medida de uma garrafa de cachaça?
Não fica muito forte prevalecendo o gosto só da cachaça não?
Estou querendo testar esses seus ingredientes, mas estou só preocupada com a quantidade de cachaça.
Elas só ficam mais forte a partir do 3º dia. Se preparado um dia antes ou no dia do festejo, as pessoas só sentirão a cremosidade e o sabor da caipirinha e vc receberá muitos elogios.
Excluiradorei era o que eu precisava, se tiver mais algumas desse tipo mande p mim.
ResponderExcluirobrigado pelo elogio. Que bom que foi útil pra vc.
Excluirpor enquanto, só trabalho com estas batidas, mas coloquei novos drinques no blog.
PARABÉNSSSSSSSSSSS!!!!!! TODAS AS RECEITAS DE APERITIVOS PERFEITASSS! INCLUSIVE LEITE DE ONÇA QUE ESTAVA CONFUNDINDO COM MEIA DE SEDA. OBRIGADA.
ResponderExcluirobrigado! Elogio é sempre bom! Mas o melhor é que você gostou e foram úteis para você.
ExcluirOlá Junior, adorei suas receitas , inclusive a de leite de onça é perfeita, eu fazia muito pra minha casa semprenas festas faziam um sucesso. Minha pergunta é, caso eu queira fazer tipo sacolé , será que vai dar certo ? Sera que desse jeito que vc faz , congela e fica gostoso? Aguardo retorno. Desde já obrigada e parabéns
ResponderExcluirAndréa, na verdade nunca fiz minhas batidas no estilo sacolé, sempre preparo no dia das festas e sirvo. Mas como assim que elas são feitas, ficam bem cremosas e suaves, acredito que ficariam excelentes como sacolé se ensacadas logo após prepará-las.
ResponderExcluirDá até para pensar em vender e ganhar uma grana.
MEU MARIDO FAZIA UMA BATIDA QUE LEVAVA 7 PACOTINHOS DE SUCO DE PÊSSEGO, LEITE CONDENSADO, MEIO QUILO DE AÇÚCAR E 1 LITRO DE CACHAÇA MAS NÃO LEMBRO SE ELE COLOCAVA ALGUMA QUANTIDADE DE ÁGUA E COMO TEM MAIS DE 25 ANOS QUE ELE NÃO FAZ, ESQUECEU TAMBÉM! KKKKKKK. VOCÊ PODE DECIFRAR ESTA RECEITA??? AH! SUAS RECEITAS SÃO ÓTIMAS!!!!
ResponderExcluirNunca fiz com refresco em pó, mas creio que também dê certo, sem adição de água para não perder a cremosidade. Todavia, nunca fiz e não posso garantir o sucesso ou êxito, como garanto em minhas receitas.
Excluirpelo jeito tudo muito bom, vou fazer no final de semana a batida de maracuja, pela receita informada, dá quantos copos grandes?
ResponderExcluirObrigada
Claudia
Como dito na receita, cada receita rende em média 1,5L. Só fazer o cálculo com a medida do copo que quer utilizar.
ExcluirPosso congelar batidas de coco e de maracujá?
ResponderExcluirSim!
ExcluirParabéns pelas receitas era exatamente o que eu estava procurando para uma festa de aniversário tenho certeza que vou fazer algumas delas obrigada.
ResponderExcluirDesculpe a demora na resposta, mas só agora o blog me enviou seu comentário e de outras pessoas.
ExcluirQue bom que lhe foi útil!
Parabens, adorei as suas receitas era exatamente o que eu estava procurando para uma festa de aniversário com certeza vou fazer alguma delas....obrigada
ResponderExcluirAdorei
ResponderExcluir👏👏👏👏👍👍
ExcluirParabens, adorei qsuas receitas, eta exatamente o que eu estava procurando para uma festa de aniversário, co certeza vou fazer alguma delas, obrigada...
ResponderExcluirEu posso congelar em saquinhos de sacolé ? Para vender na praia ?
ResponderExcluirAcredito que sim, pois a maioria dos sabores ficam bem cremosos e ficariam com mousses!
ExcluirFaça uma receita para experimentar antes.
Mas se mesmo assim quiser mais cremosidade, acrescente uma cx de creme de leite a receita.
ExcluirPosso congelar em saquinhos de sacolé ?
ResponderExcluirTipo caipilé ?
Sim.
ExcluirUau! Que maravilha. Adorei. Muito obrigado
ResponderExcluirObrigada , são maravilhosas
ResponderExcluirAmei!!!!!!!!
ResponderExcluirSão as originais, do tempo de meus avós
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Posso botar na geladeira? ??
ResponderExcluirSim
ExcluirBoa tarde!
ResponderExcluirJúnior, eu estava sem saber o que fazer para uma festa durante o dia, mas cimo aqui está frio, nada melhor que uma batida bem gostosa e ao procurar, encontrei as suas e mesmo sem ainda ter feito, tenho certeza que irão ficar maravilhosas. Desde já agradeço pelas receitas.
Boa tarde!
ResponderExcluirJúnior, eu estava sem saber o que fazer para uma festa durante o dia, mas cimo aqui está frio, nada melhor que uma batida bem gostosa e ao procurar, encontrei as suas e mesmo sem ainda ter feito, tenho certeza que irão ficar maravilhosas. Desde já agradeço pelas receitas.
Oi como vai?
ResponderExcluirAdorei suas receitas e a minha pergunta éa seguinte,
Precisa ficar na geladeira?
Não. Mas para as de frutas durarem mais tempo, é bom que sejam refrigeradas.
ExcluirEu gosto delas geladas, mas é opcional.
ExcluirAdorei as receitas vou testar amanhã
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