Feijão Indiano

Ingredientes:
250g de feijão preto
5 copos de água
2colheres(sopa)de óleo
1/2kg de carne moída
2colheres(sopa)de massa de tomate
1 cebola
1 pimentão vermelho picado
1 tablete de caldo de carne
1xícara(chá) de queijo ralado
sal a gosto




Modo de Preparo
Cozinhe o feijão por 30 minutos em panela de pressão. Reserve.
Refogue a cebola e a carne moída, adicione o molho de tomate, o pimentão e tempere com sal.
Adicione o refogado ao feijão, acrescente o caldo de carne e deixe por 10 minutos em fogo baixo.
Coloque o queijo ralado e sirva.




Rendimento: 4 a 6 porções.