segunda-feira, 5 de setembro de 2011

massa básica para pastéis caseiros



Ingredientes:
Massa:
1kg de farinha de trigo
75g de banha
2 colheres(sopa) de sal
2 ovos batidos
3 colheres(sopa) de pinga
300 ml de água

Modo de Preparo
Misture a farinha, sal, e a banha. Mexa com a ponta dos dedos até formar uma farofa. Depois acrescente os demais ingredientes e sove a massa. Passe por um rolo ou cilindro até ficar homogênea e recheie.


O recheio fica a critério de cada um. Eles podemser de carne, queijo, palmito...

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