segunda-feira, 5 de setembro de 2011

Pudim de Leite Condensado


Ingredientes:

1 lata de leite condensado
2 medidas da lata de leite integral
3 ovos
1xícara(chá) de açúcar refinado


Modo de Preparo:

Em um liquidificador bata o leite,os ovos e o leite condensado. Reserve.
Em uma forma de pudim com furo no meio, faça uma calda de açúcar direto no fogão em fogo brando, mexendo sempre, para derreter por igual e não queimar.Quando a calda estiver pronta, ponha a forma em banho-maria e jogue a mistura sobre a calda. Leve ao forno préaquecido a 180ºc em banho-maria por 1 hora,ou até que enfiando uma faca no meio esta saia limpa. Deixe esfriar, leve à geladeira por 1 ou 2 horas e desenforme em seguida.

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